Zutaten: schwarzer Tee, Jasminblüten

Schwarzer Jasmin-Tee wird typischerweise gerne im Norden Chinas getrunken und findet nur äußerst selten seinen Weg in den Exportmarkt. Der Herstellungsprozess von schwarzem und grünem Jasmin-Tee ist nahezu identisch, aber für die dunklere Variante werden mitunter andere Basistees verwendet. So stammt beispielsweise unsere Basisqualität aus den sonnenverwöhnten Höhenlagen Yunnans, was dem Tee deutlich mehr Kraft und Würze sowie eine dezent angenehme, süßliche Jasmin-Note verleiht.

 3-5 Minuten Ziehzeit

 100 °C Wassertemperatur

 4-5 Teelöffel pro Liter